A Sonae Sierra abriu um novo conceito de food hall do NorteShopping, designado por “The CookBook” e que está inserido no projeto de expansão de 14.000 m2 de Área Bruta locável, com um investimento total de 77 milhões de euros. Este espaço insere-se no novo conceito de praças de restauração, apresentando uma oferta distintiva num espaço multifuncional.
A RACE foi responsável pela Instalação do sistema de AVAC, controlo de fumos e desenfumagem desta nova área, num conjunto de aproximadamente 15 lojas e 12 quiosques que compõem os espaços comuns.
A RACE também irá acompanhar a terceira fase desta expansão que será inaugurada em 2020, onde será criada uma nova zona constituída por um conjunto de lojas premium.
