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Escola de Hotelaria e Turismo de Lamego

Desenvolvimento e integração de 30 Cozinhas numa mesma área técnica

  • Área: AVAC
  • Local: Lamego, Portugal
  • Cliente: NFTUR – Instituto de Formação Turística
  • Descrição

    A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego foi criada no ano de 2000, ao abrigo do protocolo de colaboração entre a Câmara Municipal de Lamego, a Região de Turismo do Douro Sul e a Comissão de Coordenação da Região Norte, no quadro do Plano de Desenvolvimento Turístico do Vale do Douro.

    O edifício escolar (um dos quatro existentes no “campus” escolar) é constituído por dois pisos, organizando-se do ponto de vista funcional ao nível do R/c pelas valências operacionais e de apoio e no 1º piso toda a estrutura de formação teórica e de laboratórios específicos como o de Análises Sensoriais/Provas Organoléticas e de TIC’s, acolhendo até 280 estudantes em formação.

    Embora não se tratando de uma obra de enorme dimensão, é surpreendente a complexidade das suas instalações técnicas, todas elas de concepção, desenvolvimento e execução da responsabilidade da RACE (então SISTAVAC). Um autêntico showroom das nossas soluções e produtos.

    Adjudicação / Duração - 2004 / 18 meses

    - Concepção, desenvolvimento e instalação de climatização

    - Concepção, desenvolvimento e instalação de aquecimento central

    - Concepção, desenvolvimento e instalação de ventilação

    - Concepção, desenvolvimento e instalação de cozinhas e instalações frigoríficas

    - Concepção, desenvolvimento e instalação eléctrica associada